Фотопутешествие по Европам. День седьмой. Пивной завод «Великопоповецкий Козел.

Фотопутешествие по Европам. День седьмой. Пивной завод 'Великопоповецкий Козел'. Вышеград. Часть первая.

Заключительная часть рассказа о путешествии по Чехии 2012 года. Немного про «Великопоповецкий Козел» и Вышеград. Подробности прямо под катом 🙂

1. Предпоследней точкой нашего маршрута по Чехии, и последним шансом потратить чешские кроны, был завод «Великопоповецкий Козел» по производству одноименного пива.

2.

3. Сначала посетителей долго маринуют в специально оборудованном помещении, где страждущие закупаются сувинирами и свежей продукцией завода.

4. Кроме сувиниров там есть и брошуры для экскурсоводов на всех языках мира, в том числе и на Русском. Из них становится понятно, что быть экскурсоводом крайне выгодно.

5.

6. Чаны в которых раньше варили и настаивали пиво. Вроде как они сейчас не применяются.

7. Велке Поповице — маленькая деревушка, которая находится недалеко от Праги, Первое документальное упоминание о Поповицкой пивоварне относится к XVI веку. Тогда же и попадается хвалебный отзыв о вкусе и качестве пива из Поповиц.

8. После тридцатилетней войны в Поповицах начинается церковное управление. Поповице, поначалу, находились под властью Страговского монастыря а потом имение перешло в собственность монастыря бенедиктинцев в Праге.

9. Сын Марии-Терезии, император Йозеф II закрывает многие монастыри, считая их бесполезными. Такая участь постигла и монастырь бенедиктинцев, после чего, в 1785 году, поповицкий замок покупает императорско-королевский майор Бедржих из Шидбургов.

10. В 1870 году поповицкое имение купил Франтишек Рингхоффер — голова Смихова и основатель многих известных промышленных заводов. В Поповицах он построил новый пивоваренный завод, который оборудовал самой современной техникой и технологиями того времени.

11. 1874 год, в котором была сварена первая партия пива, которая впервые вышла под маркой Велкопоповицкий козел. Известную на весь мир эмблему создал французский бродячий художник в качестве выражения благодарности за гостеприимство в Поповицах, где он побывал намного дольше, чем он первоначально предполагал.

12. Первая мировая война немного притормозила высокий темп развития поповицкой пивоварни. Развитие завода пострадало переходом Судетских областей, где находится Жатецкая хмелеводческая область в подчинение Германии Гитлера.

13. Пивоварня Велкопоповицкий козел таким образом лишилась доступа к сырью, и одновременно «Рингхофферовы заводы» в целом потеряли несколько важных заводов.

14. После окончания войны в 1945 году, пивоваренный завод стал национальным предприятием. Только благодаря традиции и взаимной поддержке работников, для которых качество пива являлось принципиальным вопросом престижа, «Козел» оставался одним из лучших марок чешского пива.

15. В 1996 году «Велкопоповицкий Козел» стал первой в Чехии пивоварней, у которой появился свой сайт в Интернете.

16. С укреплением в Чехии капитализма, руководство завода постоянно пытается повышать уровень качества, работает над имиджем компании и продукции, однако…уже как имущество мирового бренда MILLER, который попутно купил и другие чешские пивоварни — Пльзеньский Праздрой и Радегаст.

17. В 2007 году открывается первый фирменный ресторан пивоварни под названием «Козловна». Спустя два года, эти рестораны открываются и в нескольких других чешских городах.

18. Только в 2010 году, «Козловна» открывается в Поповицах, при пивоварне Велке Поповице. Не стоит сомневаться в качестве обслуживании, или еды. Здесь всегда будет вкусно, уютно, и Вам предложат весь ассортимент продукции пивоварни в разливном варианте, в т.ч. и танковое пиво.

19. Но перед тем, как Вы усядетесь за стол ресторана, сходите на экскурсию по пивоварне. Оно того стоит.

20. На самом заводе работников почти нет… Не знаю всегда там такое или это типа выходной день.

21. Пиво здесь заполняется во все виды упаковок: банки, бутылки, кегли. К сожалению в Россию пиво из Чехии не возят, а варят где-то у нас. Естественно Чешский Козел и наш как небо и земля.

22.

23.

24. Одновременно с прогулкой по балкончику цеха мы дигустировали свежее пиво. Количество бокалов было не ограничено, было ограничено лишь время нахождения у крана с пивом и количеством свободных рук :).

25.

26.

27.

28. Неуспели допить пиво, как экскурсия и кончилась. Хорошо, что рук было всего две и пива в них выдали всего 600мл иначе до Вышеграда группа бы не добралась.

29.

30. После дегустации до Вышеграда мы долетели со скоростью ветра, правда без остановок, что несколько скорректировало нашу туристическую программу. 🙂

31. В стенах Вышеграда находятся такие достопримечательности, как готический собор св. Петра и Павла, остатки древнейшей романской базилики, романская ротонда св. Мартина. Вышеградское кладбище — место погребения знаменитых деятелей Чехии.

32. Крепость воздвигнута в X веке. Традиционно считается одним из первых центров чешского государства, также как Пражский Град на другом берегу (ср. город и Вышгород в Киеве, Детинец и Рюриково городище в Новгороде и другие подобные «двойные системы» в славянских городах).

33. Ротонда св. Мартина в Вышеграде. XI век.

34. По существующему преданию, именно здесь легендарная княжна Либуше предсказала расцвет и мировую славу чешской столице — Праге.

35. При чешском правителе Вратиславе II из рода Пржемысловичей для Вышеграда настал период расцвета. В 1070 году Вратиславом II был основан самостоятельный вышеградский капитул, не зависящий от пражского епископства. При нем были заложены базилика св. Петра и Павла, ротонда святого Мартина. В Вышеграде чеканилась чешская монета. К концу XI века строительство укреплений было закончено. Потом значение Вышеграда упало.

36. Базилика Святых Петра и Павла — католический капитульный костёл в неоготическом стиле. С 25 марта 2003 года обладает титулом малой базилики. Возникновение храма в Вышеграде во многом связано с борьбой за власть во второй половине XI века между князем Вратиславом II и его братом Яромиром, епископом Пражским. Вратислав, желая создать новый центр власти, избрал своей резиденцией Вышеград, где решил учредить и церковную организацию, независимую от Пражской епархии.

37. В результате в 1070 году был учреждён независимый от пражского епископа Вышеградский капитул, подчинявшийся непосредственно римскому папе (капитул оставался независимым до 1763 года), и заложен костёл Святых Петра и Павла, строительство которого, видимо, продолжалось до 1080 года. Если верить хроникам, князь Вратислав лично участвовал в строительстве храма, доставив 12 корзин камней для фундамента.

38.

39. Костёл был возведён в виде базилики в романском стиле и предназначался в том числе для погребения в нём короля Вратислава II и членов королевской семьи. Считается, что в 1092 году король Вратислав был похоронен в этом храме, однако археологические исследования не привели к обнаружению здесь его останков.

40.

41. Наша группа перемещалась в основном по дорожкам, тогда как гид исключительно по газонам. Кто-то спросил «у вас что по газоном можно ходить?». Ответ поразил до глубины души «конечно! для чего же они тогда?». И главная загадка почему у нас трава вытаптывается и остаются незаростающие тропы, а в Чехии нет %).

42.

43. В «Коронационном кодексе чешских королей» Карл IV определил, что каждый правитель накануне своей коронации должен поклониться в Вышеграде их общему предку — Пржемыслу-Пахарю, основателю династии Пржемысловичей. Здесь хранились принадлежавшие Пахарю сума и лыковые башмаки — символы королевского рода. Таким образом, короли (теперь уже из династии Люксембургов) должны были помнить о простом происхождении их далекого предка.

44.

45. После смерти Карла IV строительство в Вышеграде почти прекратилось. Бывалой славы он уже не обретет никогда. В дальнейшем Вышеград развивается скорее как военная крепость, чем город. В период Гуситских войн (1420 г.) Вышеград сильно пострадал и опустел. В XVII веке Вышеград был отстроен в форме барочной крепости с мощными кирпичными стенами.

46.

47.

48. Пражска канализаце.

49. В 1866 году крепость была закрыта. После закрытия военной крепости старинное кладбище вышеградского капитула по инициативе патриотически настроенных пробстов Вацлава Штульца и Микулаша Карлаха было превращено в Национальное кладбище — место погребения выдающихся представителей чешского народа.

50. Здесь находятся могилы более чем 600 известных деятелей национальной культуры, в их числе писатель Карл Чапек и его жена, актриса и писательница Ольга Шайнпфлугова, композиторы Антонин Дворжак и Бедржих Сметана.

51. Художественно оформленные надгробия образуют галерею мемориальной скульптуры. Частью кладбища является также мавзолей Славин, построенный в 1893 г. В нем погребено более 50 выдающихся личностей.

52. Кладбище представляет собой гармоничное художественное целое, знаменательный национальный памятник древней и современной чешской истории. В 1883 г. Вышеград был присоединен к Праге, с тех пор является одним из ее административных районов.

53. Странный получился финал рассказа о первой поездке в Европу, но из песни слов не выкинешь. Пора в обратный путь — карета подана 🙂

Всю историю можно посмотреть по тегу 4ab (так назывался тур у одного из туроператоров, которого я не буду рекламировать :)). В ближайший год 🙂 буду выкладывать записки о путеществии по Германии, надеюсь будет интересно. А пока спасибо за внимание. В следующий раз расскажу о Ретро-Фесте 2013, проходившем в парке Сокольники в июле сего года. Не переключайтесь.

P.S.
Часть текста взята из открытых источников. На всякий случай вот они: 1, 2, 3.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *